10 Ide Jualan Nasi Kekinian Pasti Laris, Selain Nasi Padang!
Mustakim ID Agustus 16, 2022 2:45 am . 6 min read 
Berbisnis dengan berbagai ide jualan nasi kekinian saat ini sangat banyak dicari. Dengan berkembangnya inovasi pada setiap masakan, terutama pada olahan nasi.
Indonesia dikenal sebagai negara agraris, itu karena sebagian besar penduduknya bekerja di sektor pertanian.
Dan beras merupakan salah satu kebutuhan pokok masyarakat di Indonesia, terlebih mayoritas masyarakatnya mengkonsumsi nasi.
Bergantungnya masyarakat indonesia pada nasi yang sudah menjadi makanan pokok merupakan keuntungan tersendiri bagi pelaku usaha terkhusus wirausahawan yang bergerak pada bidang makanan atau kuliner.
Anggapan masyarakat Indonesia “Bukan makan apabila belum menyantap nasi” menjadikan makanan dengan olahan nasi paling banyak dicari.
Ditambah banyaknya inovasi pada setiap makanan, tak terkecuali makanan dengan olahan nasi.
Berkembangnya produk kuliner dengan olahan nasi pun bisa menjadi salah satu alternatif untuk membuka usaha ataupun bisnis dibidang kuliner dengan berbagai inovasi. Dan tentunya omset yang dihasilkan menjanjikan.
Banyak ide variasi dalam berbisnis kuliner untuk mengolah nasi yang dapat kamu coba. Simak berikut ide jualan nasi kekinian untuk kamu coba.
Ide Jualan Nasi Kekinian yang Pasti Laris
Era milenial ini, bisnis atau usaha kuliner olahan nasi saat ini ikut terus berkembang karena banyaknya inovasi yang tercipta. Maka dari itu kamu pun bisa mendirikan bisnis kuliner dengan olahan nasi yang kekinian.
Kali ini saya akan memberikan beberapa jenis olahan nasi kekinian. Untuk kamu yang ingin mencoba mendirikan usaha kuliner khususnya pada olahan nasi. Kamu bisa simak dibawah ini beberapa ide untuk berjualan nasi di era milenial ini:
1. Nasi Goreng
Nasi goreng sangat banyak digemari banyak masyarakat Indonesia. Nasi goreng merupakan nasi yang dioseng dengan berbagai bumbu dan rempah serta tambahan kecap.
Karena kepopulerannya di Indonesia, sampai-sampai Kementerian Pariwisata memilih dan menetapkan bahwa nasi goreng masuk sebagai salah satu makanan nasional Indonesia. Tidak hanya di Indonesia, diluar negeri pun banyak berbagai macam nasi goreng.
Seperti contohnya nasi goreng Xo dari Hongkong, nasi goreng Kimchi dari Korea Selatan. Dengan modal yang terjangkau, kamu bisa jadikan nasi goreng sebagai referensi bisnis kuliner nasi dengan tambahan inovasi seperti nasi goreng kambing, nasi goreng cumi.
2. Nasi Bakar
Nasi bakar ini menjadi opsi selanjutnya untuk referensi kamu dalam usaha kuliner olahan nasi. Ciri khas dari nasi bakar adalah aromanya yang begitu harum ketika diolah serta dihidangkan. Aroma harum tersebut dikarenakan nasi bakar ini dibungkus dengan daun pisang.
Bercita rasa tinggi karena gurih dan rempahnya yang sangat kuat. Biasanya didalam nasi bakar terdapat isian seperti daging ayam, oncom, ikan dan lainnya.
Berbahan dasar yang mudah diperoleh seperti beras, santan, serai, daun salam, daun jeruk, bawang putih, bawang daun, daun kemangi, dan cabai rawit sesuai selera. Dengan menjualnya di platform pesan antar makanan bisa meningkatkan penjualan serta penghasilan looh.
3. Nasi Liwet
Olahan berikutnya adalah nasi liwet, umumnya nasi liwet disajikan dengan berbagai lauk, seperti goreng ayam, tempe goreng, tahu goreng, ikan asin, petai, sambel dan lalapan yang terdiri dari mentimun segar, daun singkong rebus, terong bulat dan lainnya.
Nasi liwet mudah ditemukan didaerah Jawa Barat atau Jawa Tengah. Bercita rasa gurih,hangat dan pedas merupakan satu kombinasi olahan nasi serta berbagai macam lauk.
Apabila kamu tertarik untuk mendirikan usaha atau bisnis nasi liwet ini sebaiknya membuka lapak didaerah yang bersuasana sejuk atau mendirikannya dirumah tidak masalah, karena memanfaatkan platform pesan antar makanan seperti pada umumnya.
4. Nasi Kuning
Sesuai dengan namanya nasi kuning, nasi ini berwarna kuning karena dimasak dicampur dengan kunyit yang menciptakan warna kuning tersebut. Nasi kuning ini umumnya disajikan pada saat ada acara perayaan seperti ulang tahun, syukuran dan lainnya.
Dengan membuka usaha nasi kuning, kamu bisa berinovasi seperti nasi kuning seafood yang tentu didalamnya ada campuran seafood seperti cumi dan lainnya. Serta nasi kuning mawut yang bisa kamu buat dengan mencampurkan mie layaknya nasi goreng mawut.
5. Nasi Megono
Olahan nasi ini berasal dari daerah pedesaan pulau Jawa, nasi ini merupakan campuran dari beras, nangka muda, parut kelapa, dan rempah lainnya. Biasanya nasi megono disajikan dengan berbagai lauk seperti opor ayam, ayam goreng, tempe tepung dan lainnya.
Karena kuliner olahan nasi ini sudah sulit untuk ditemui, maka kamu bisa coba mendirikan bisnis jualan nasi megono ini, pasti akan ramai dan sangat menarik perhatian konsumen untuk merasakan cita rasa yang gurih manis dari nasi megono ini.
6. Nasi Uduk
Olahan nasi ini hampir sama dengan nasi liwet, berpenampilan putih biasa dengan cita rasa gurih dan beraroma harum. Nasi uduk banyak dijual pada pagi hari untuk menu sarapan dan malam hari untuk menu makan malam.
Dengan isi lauknya seperti bihun, telur balado, ayam goreng, tempe kering, kerupuk, mentimun dan lain-lain. Dengan bahan dasar yang mudah didapatkan kamu bisa latihan dulu untuk membuat nasi uduk ini yang relatif mudah looh.
Baca juga:
7. Nasi Tutug Oncom
Kuliner olahan nasi ini merupakan kuliner khas Sunda, tepatnya dari Tasik. Pengolahan yang terbilang agak rumit, dikarenakan sebelum memasaknya terlebih dulu untuk mengolah oncom dicampurkan dengan berbagai bumbu rempah kemudian dicampurkan nasi.
Memiliki tekstur yang unik dan bercita rasa gurih nan lezat, membuat nasi tutug oncom ini sangat dicari oleh wisatawan kuliner saat ada di Jawa Barat. Dengan begitu ini menjadi salah satu ide jualan nasi kekinian yang dapat kamu tekuni.
8. Nasi Kebuli
Olahan nasi yang satu ini berbeda dengan yang lainnya, karena olahan ini tidak benar-benar khas Nusantara. Tetapi ada campuran dari adat khas Timur Tengah. Nasi ini berbentuk lebih panjang dan pipih berbeda pada olahan nasi lainnya yang berbentuk normal.
Memasaknya dibumbui dengan kaldu kambing serta susu kambing, atau kamu dapat menggantinya dengan air santan yang dibumbui dengan rempah-rempah. Tentunya minyak samin yang memberikan cita rasa yang sangat khas pada nasi kebuli ini.
9. Nasi Kucing
Kuliner olahan dari nasi ini sebenarnya banyak yang memburu dan masih banyak dijual. Diberi nama nasi kucing karena, porsi yang disediakan pada 1 bungkusnya hanyalah berisikan 4 sendok nasi, yang tak lain seperti porsi makan kucing
Biasanya dijual pada tempat angkringan pinggir jalan yang banyak menyediakan berbagai isian dari nasi kucing ini, seperti isi sambal teri, sambal petai dan lainnya. Bercita rasa pedas dan gurih ini sangat cocok dipadukan dengan sate usus, sate telur puyuh dan gorengan.
10. Nasi Jamblang
Ide usaha kuliner olahan nasi terakhir yang bisa kamu coba, yaitu nasi jamblang yang berasal dari daerah Cirebon Jawa Barat. Kuliner ini unik karena penyajiannya dibungkus menggunakan daun jati. Karena hal itulah, nasi jamblang memiliki aroma yang khas serta sedap.
Disajikan dengan beberapa lauk pendamping seperti terong balado, pepes telur asin, sambal, goreng tempe dan lainnya. Proses pembuatan yang termudah yaitu hanya menggunakan nasi biasa dan tambahan lauk yang beragam bisa segera kamu pelajari yaa.
Nah itulah tadi diatas, bermacam ide jualan nasi kekinian yang mungkin dapat kamu coba dalam mendirikan usaha atau bisnis dibidang kuliner dengan olahan nasi.
Dengan banyaknya ide tentu cukup membantu mu dalam menentukan usaha yang akan ditekuni. Namun jangan lupa, sebaik-baik kamu harus mempersiapkan segala aspek baik keuangan atau modal maupun ilmu dalam mempelajari pengolahannya okee?
Seorang penulis konten bisnis dan financial yang sudah aktif sejak tahun 2017. Terimakasih sudah membaca tulisan saya di sini.
