7 Contoh Analisis SWOT Usaha Makanan Ringan, Bakso Dll

Analisis SWOT sebelum mulai usaha makanan penting banget lho. Ini akan meningkatkan kesuksesan bisnis kuliner kamu. Jika kamu belum paham, di sini saya berikan contoh analisis swot usaha makanan yang baik & benar.

Ini adalah contoh proses analisa SWOT untuk usaha makanan ringan dan beberapa jenis usaha makanan lainnya.

Kamu bisa lihat dan tiru bagaimana analisa secara lengkap di sini.

Apa itu Analisis SWOT?

SWOT ini merupakan singkatan dari bahasa Inggris yang berartikan S=Strenght W=Weakness O=Opportunity T=Threats.

Dimana SWOT ini berfungsi sebagai acuan analisa suatu produk yang akan dipasarkan. Untuk melihat potensi dan kekurangan serta peluang ancaman dari produk tersebut.

Maka dari itu, banyak pebisnis terutama dibidang kuliner yang menggunakan analisis SWOT. Dikarenakan analisis SWOT sangat mempengaruhi kondisi bisnis dimasa depan.

Komponen SWOT

Seperti yang sudah dijelaskan diatas tadi, bahwa SWOT ini dapat dikatakan sebagai pondasi suatu usaha atau bisnis. Berikut ini adalah penjelasan dari ke 4 bagian SWOT:

1. Strength (Kekuatan)

Bagian pertama ini adalah kekuatan yang mendasari dari suatu usaha yang akan didirikan. Hasil dari analisa berisi dari kelebihan suatu produk makanan.

Baik itu dari segi kelebihan produk dibandingkan kompetitor kamu. Ataupun dari segi kelebihan seberapa baiknya ketahanan produk makanan kamu dengan yg lain.

2. Weakness (Kelemahan)

Sedangkan bagian kedua ini merupakan kebalikan dari yang pertama. Yaitu kelemahan, analisis ini menghasilkan kelemahan dari usaha yang akan kamu dirikan.

Dengan begitu, kamu sebagai calon pebisnis harus selalu berinovasi. Agar usaha tersebut bisa tetap bertahan pada masa yang akan datang.

3. Opportunity (Kesempatan)

Berikutnya adalah Opportunity atau kesempatan, analisis dari bagian ketiga ini akan menghasilkan seberapa besar kesempatan yang bisa didapatkan dalam penjualannya.

Yang biasanya, kesempatan ini akan muncul dari bagian eksternal. Seperti datangnya kesempatan dari pasar, kebutuhan masyarakat serta kelengahan kompetitor.

√ 10 Cara Mengidentifikasi Peluang Usaha yang Potensial

4. Threats (Ancaman)

Bagian terakhir ini merupakan analisa dari ancaman yang biasanya dikarenakan faktor eksternal. Analisa ini akan menghasilkan hal-hal yang berpotensi sebagai ancaman.

Ancaman ini berupa ancaman yang dapat menghambat berjalannya bisnis. Bahkan ancaman yang bisa membuat gagal. Maka dari itu, sangat diperlukan analisis SWOT ini.

Contoh Analisis SWOT Usaha Makanan

Dengan 4 bagian SWOT diatas tadi, maka banyak sekali berbagai faktor yang mempengaruhi jalannya bisnis atau usaha. Terlebih pada usaha atau bisnis di bidang kuliner.

Pada era moderen ini, sebenarnya sangat banyak cara serta strategi yang dapat kamu coba. Tentunya untuk dapat meningkatkan konsistensi jalannya usaha tersebut.

Seperti contohnya kesempatan fasilitas Internet, untuk mencari tahu teknik-teknik atau berbagai tips agar usaha yang kamu dirikan bisa meningkat penjualannya.

Berikut ini ada beberapa contoh analisis SWOT dari berbagai macam produk makanan. Tentunya dapat menjadi rekomendasi kamu looh. Yuuk langsung simak:

1. Contoh Analisis SWOT Usaha Makanan Ringan

Strength (Kekuatan)

• Dengan banyaknya bahan baku yang dapat kamu temukan. Seperti pisang, ubi, dan lainnya tentu dapat kamu jadikan bahan baku pembeda
• Makanan ringan sangat banyak jenisnya, maka dari itu kamu bisa menyediakan beberapa jenis makanan ringan untuk meningkatkan penjualan
• Kamu bisa menjual dengan harga yang terbilang murah agar konsumen tertarik. Dengan harga murah, karena bahan baku yang murah dan mudah didapat

Weakness (Kelemahan)

• Membutuhkan tenaga kerja yang banyak apabila produksi dalam jumlah yang banyak
• Membutuhkan tempat produksi serta peralatan yang cukup banyak apabila produksi untuk partai besar
• Beberapa jenis makanan tertentu yang kamu sediakan tidak dapat bertahan lama

Opportunity (Kesempatan)

• Banyaknya program dukung UMKM dari pemerintah bisa di jadikan kesempatan untuk memasarkan produk lebih luas
• Banyaknya peminat makanan ringan, menjadikan target pasar yang cukup luas

Threats (Ancaman)

• Makanan ringan terbilang sangat banyak pelaku usahanya atau kompetitor
• Beberapa penjualan hanya bersifat sementara atau hanya ketika ada pesanan saja

2. Contoh Analisis SWOT Usaha Bakso

Strength (Kekuatan)

3. Contoh Analisis SWOT Usaha Makanan Seblak

Strength (Kekuatan)

• Seblak menjadi makanan primadona masyarakat Jawa Barat dan menyebar ke seluruh Provinsi
• Bahan dasar serta bumbu-bumbu yang mudah didapatkan
• Memasang harga yang terjangkau agar menarik minat konsumen

Weakness (Kelemahan)

• Seblak tidak dapat bertahan dengan waktu yang lama
• Rata-rata seblak disediakan dengan rasa sensasi yang begitu pedas
• Tidak semua seblak dengan bumbu tertentu bercita rasa enak

Opportunity (Kesempatan)

• Modal awal yang diperlukan tidak begitu besar
• Peluang menguasai pasar jika cita rasa seblak kamu bercita rasa enak

Threats (Ancaman)

• Banyaknya pelaku usaha atau kompetitor kuliner seblak yang sudah memilki nilai cita rasa dikonsumen
• Bahan baku yang mudah habis dipasar karena banyaknya pelaku usaha atau bisnis kuliner seblak

4. Contoh Analisis SWOT Usaha Makanan Nugget

Strength (Kekuatan)

• Hampir seluruh golongan masyarakat sangat menyukai nugget
• Kebersihan produk selalu terjamin
• Bertahan lama, terlebih jika disimpan pada freezer

Weakness (Kelemahan)

• Banyak nugget tersedia ditoko swakalan besar
• Banyak yang meniru namun dengan kualitas yang buruk

Opportunity (Kesempatan)

• Masyarakat sering mengkonsumsi nugget
• Inovasi dengan berbagai bahan baku
• Inovasi dengan berbagai bentuk

Threats (Ancaman)

• Kalah saing dengan produk nugget ternama
• Anggapan masyarakat dengan penggunaan bahan pengawet

5. Contoh Analisis SWOT Usaha Makanan Ayam Geprek

Strength (Kekuatan)

• Tempat dipinggir jalan sangat mudah diakses konsumen
• Banyak masyarakat yang suka akan makanan ayam geprek
• Bahan baku dan bumbu yang baik akan menghasilkan cita rasa yang baik

Weakness (Kelemahan)

• Pelaku bisnisnya sangat banyak, atau kompetitor ayam geprek banyak saat ini
• Dengan bahan baku yang baik maka harga pun jauh lebih mahal

Opportunity (Kesempatan)

• Jikalau kompetitor kamu memiliki sambel yang cita rasanya kurang. Maka ini kesempatan bagi kamu dengan menyediakan sambel yang pedas dan enak
• Berani memasang harga murah terjangkau untuk mendapatkan konsumen langganan

Threats (Ancaman)

• Banyaknya kompetitor yang berani memasang harga promo atau paket diskon
• Harga cabai yang naik, menjadikan harga ayam gerpek menjadi mahal dan jarang pembeli

6. Contoh Analisis SWOT Usaha Makanan Keripik Tempe

Strength (Kekuatan)

• Produk dapat bertahan lama
• Harga bahan baku yang terjangkau
• Produk dapat dibeli oleh berbagai kalangan

Weakness (Kelemahan)

• Harga tempe sebagai bahan baku sering naik
• Sulitnya pengolahan karena belum memiliki mesin potong
• Membutuhkan tempat yang luas untuk tenaga kerja apabila produksi secara besar

Opportunity (Kesempatan)

• Menambah produksi karena penjualan meningkat
• Menjadi produk terbaik didaerah lokal
• Mampu masuk ke toko swalayan atau supermarket

Threats (Ancaman)

• Produk yang sejenis dengan harga yang lebih murah
• Banyak kompetitor
• Penggunaan mesin potong otomatis

7. Contoh Analisis SWOT Usaha Makanan Basreng

Strength (Kekuatan)

• Bahan baku yang mudah ditemukan dan murah
• Bahan baku bisa tahan lama jika disimpan di frezzer
• Banyak peminat

Weakness (Kelemahan)

• Proses pembuatan atau pengolahan lama
• Banyak konsumen yang takut akan penggunaan pengawet

Opportunity (Kesempatan)

• Belum terlalu banyak usaha basreng ditoko
• Belum banyak juga inovasi dalam basreng ini

Threats (Ancaman)

• Kompetitor basreng cukup banyak
• Minyak kelapa yang sering naik harganya

10 Cara Berjualan Makanan Online Agar Sukses & Laris

Akhir kata

Demikian pemaparan saya kali ini tentang contoh analisis swot usaha makanan. Dengan uraian diatas tadi, tentu dapat kamu jadikan referensi. Selamat mencoba yaa.