Biaya Kursus Masak Bersertifikat di Bandung, Jakarta, Surabaya
Mustakim ID April 9, 2024 1:21 pm . 5 min read 
Biaya kursus masak bersertifikat berbeda-beda di setiap kotanya. Biasanya harga paling standarnya yaitu mulai dari Rp2.500.000. Setiap lembaga kursus ini memberikan harga berbeda-beda tergantung dari fasilitas yang mereka berikan.
Kalo pelatihnya chef hotel bintang 5 atau yang berpengalaman di resto termahal dunia, biaya kursusnya tentu akan lebih mahal lagi. Terlebih jika lembaga kursus tersebut kerja sama dengan resto ataupun hotel tertentu, sudah pasti harganya gak akan murah.
Apalagi jika kamu kursus masak di tempat kerja yang memberikan garansi langsung kerja. Ini biayanya pasti jauh lebih mahal lagi.
Namun kerennya, kursus masak bersertifikat ini walaupun mahal ilmunya gak main-man. Selain itu,
Mengapa Memilih Kursus Masak Bersertifikat?
Ada beberapa alasan kenapa kamu direkomendasikan untuk memilih kursus masak yang bersertifikat, yaitu:
1. Kredibilitas dan Pengakuan
Sertifikasi menunjukkan bahwa kamu telah mengikuti pelatihan formal dan memiliki keterampilan yang diakui secara profesional. Ini penting ketika kamu ingin mengejar karier di industri kuliner.
2. Keterampilan yang Ditingkatkan
Kursus masak bersertifikat menawarkan pengetahuan mendalam tentang teknik-teknik memasak, keamanan pangan, manajemen dapur, dan lain-lain yang mungkin tidak kamu pelajari secara mandiri.
3. Koneksi dan Peluang Karier
Banyak kursus masak bekerja sama dengan industri makanan dan minuman, yang dapat memberikan kamu akses ke jaringan profesional dan peluang kerja yang lebih baik.
4. Kemandirian
Dengan keterampilan yang diperoleh dari kursus bersertifikat, kamu dapat dengan percaya diri mengeksplorasi bisnis kuliner sendiri atau memasak untuk acara khusus.
Rekomendasi Tempat Kursus Masak di Beberapa Kota di Indonesia
Buat kamu yang mau belajar masak secara profesional dengan pengajar profesional juga, berikut ini saya berikan rekomendasi tempat kursus masak beserta biaya kursus masak bersertifikat:
1. Tempat dan Biaya Kursus Masak di Jakarta
Dapur Inspirasi
Lokasi: Senayan, Jakarta Selatan
Biaya: Mulai dari Rp 3.500.000 untuk kursus dasar
Academy of Pastry and Bakery Arts Indonesia (APB Indonesia)
Lokasi: Kuningan, Jakarta Selatan
Biaya: Mulai dari Rp 8.000.000 untuk kursus dasar
2. Tempat dan Biaya Kursus Masak di Bandung
Bogor Culinary Institute (BCI)
Lokasi: Ciumbuleuit, Bandung
Biaya: Mulai dari Rp 4.000.000 untuk kursus dasar
Vocational Cooking Class by Chef Puri
Lokasi: Buahbatu, Bandung
Biaya: Mulai dari Rp 2.500.000 untuk kursus dasar
3. Tempat dan Biaya Kursus Masak di Surabaya
Dapur Kenangan
Lokasi: Surabaya Utara
Biaya: Mulai dari Rp 3.000.000 untuk kursus dasar
Ilmu Kuliner Indonesia (IKI)
Lokasi: Surabaya Pusat
Biaya: Mulai dari Rp 4.500.000 untuk kursus dasar
4. Tempat dan Biaya Kursus Masak di Yogyakarta
Yogyakarta Culinary Institute (YCI)
Lokasi: Depok, Sleman, Yogyakarta
Biaya: Mulai dari Rp 3.000.000 untuk kursus dasar
Chef Corner
Lokasi: Condongcatur, Depok, Sleman, Yogyakarta
Biaya: Mulai dari Rp 2.800.000 untuk kursus dasar
5. Tempat dan Biaya Kursus Masak di Kota-Kota Lainnya
Chef’s Table Culinary School (Medan)
Lokasi: Medan, Sumatera Utara
Biaya: Mulai dari Rp 3.200.000 untuk kursus dasar
Dapur Memasak (Denpasar)
Lokasi: Denpasar, Bali
Biaya: Mulai dari Rp 3.700.000 untuk kursus dasar
Tips Kursus Masak Bagi Pemula Supaya Tidak Boros Biaya
Tidak sedikit orang yang kursus masak, keluarkan biaya jutaan untuk ikut kursus masak bersertifikat, namun hasilnya nihil. Skill mereka masih begitu-begitu saja. Kamu jangan sampai seperti itu.
Ikuti beberapa tips berikut ini agar kamu bisa mendapatkan hasil yang maksimal setelah ikut kursus masak bersertifikat:
1. Cari Kursus Masak yang Terjangkau
Lakukan riset untuk menemukan kursus masak yang harganya sesuai dengan anggaran kamu. Banyak tempat kursus menawarkan paket-paket yang lebih terjangkau untuk pemula.
2. Manfaatkan Diskon dan Promo
Pantau situs web atau media sosial tempat-tempat kursus masak untuk melihat apakah ada diskon atau promo yang sedang berlangsung. Banyak tempat kursus menawarkan diskon untuk pendaftaran awal atau untuk peserta yang mendaftar dalam kelompok.
3. Ikuti Kursus Grup
Kursus yang diikuti bersama dengan beberapa orang lain biasanya lebih terjangkau daripada kursus privat. Selain itu, belajar dalam kelompok juga bisa lebih menyenangkan karena kamu dapat berbagi pengalaman dengan sesama peserta.
4. Cari Kursus yang Menyediakan Bahan dan Peralatan
Beberapa tempat kursus menyertakan bahan dan peralatan dalam biaya kursus. Ini bisa menghemat biaya kamu karena kamu tidak perlu membeli bahan-bahan atau peralatan tambahan.
5. Pilih Kursus Spesifik
Alih-alih mengikuti kursus umum yang mencakup berbagai jenis masakan, pilih kursus yang lebih spesifik sesuai minat kamu. Misalnya, kursus kue, sushi, atau masakan regional tertentu. Kursus yang lebih spesifik biasanya lebih terjangkau dan fokus pada keterampilan yang ingin kamu kuasai.
6. Gunakan Bahan-Bahan Sederhana
Pilih resep-resep yang menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan terjangkau. Menggunakan bahan-bahan sederhana juga membantu kamu menghemat biaya belanja bahan makanan.
7. Praktik Mandiri di Rumah
Setelah mengikuti kursus, manfaatkan pengetahuan dan keterampilan yang kamu peroleh dengan mempraktikkannya di rumah. Kamu tidak perlu selalu mengikuti kursus lanjutan untuk terus belajar, karena praktek mandiri juga sangat efektif dalam mengembangkan keterampilan memasak kamu.
8. Bergabung dengan Komunitas Masak
Gabunglah dengan komunitas atau forum online yang berfokus pada memasak. Kamu bisa bertukar informasi, resep, dan tips dengan anggota lainnya secara gratis.
FAQ
Apakah setelah kursus masak saya bisa dapat gelar?
Tentu tidak. Sertifikat ini tidak memberikan gelar apapun untuk kamu. Hanya menjadi bukti bahwa kamu sudah pernah belajar memasak secara profesional. Untuk gelar profesional, kamu harus menempuh pendidikan chef khusus.
Apakah biaya kursus ini terjamin?
Tidak ada jaminan untuk itu. Semua bergantung kamu yang menjalani proses kursusnya nanti.
Apakah saya bisa langsung kerja di resto setelah ikut kursus?
Bisa. Namun biasanya tidak langsung menjadi chef. Untuk mencapai level chef kamu butuh proses karier yang tidak sebentar.
Seorang penulis konten bisnis dan financial yang sudah aktif sejak tahun 2017. Terimakasih sudah membaca tulisan saya di sini.